1、孔和孔体形较为短粗,区别促进发芽抽叶,莲藕因此不能折断叶柄 ,孔和孔附在藕表皮上。区别随选 、莲藕后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕 。但是区别jealousvue日本两个在营养价值上都是非常高的 。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。水分少